Name: Zucchini Cräcker Brot
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Rohkost
Ingredients: 150g Leinsamen (geschrotet); 300g Zucchini (gewürfelt); 1 Knoblauchzehe (gehackt); 1 TL Kreuzkümmel (Pulver); 1/2 TL Meersalz; 4 EL Wilkräuter oder Broccoli Pulver; 1 rote Zwiebel (grosse)

Zucchini Cräcker Brot ist eine sehr gesunde, glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Brot in Rohkost Qualität.

Zucchini Cräcker Brot

Dieses glutenfreie Brot hat viel mehr Geschmack und Nährstoffe als das Brot vom Bäcker, weil es mit dem Revodry Rohostofen bei 40 Grad C. getrocknet wird. Es ist mehrere Wochen haltbar. Die Menge der Zutaten in diesem Rezeptreicht für 3 Einschübe.

Gang	Getrocknet

Küche

Rohkost

Vorbereitung

25 Minuten

Kochzeit

12 Stunden Trockenzeit

Portionen

Personen

Zutaten

150g Leinsamen geschrotet
300g Zucchini gewürfelt
1 Knoblauchzehe gehackt
1 TL Kreuzkümmel Pulver
1/2 TL Meersalz
4 EL Wilkräuter oder Broccoli Pulver
1 rote Zwiebel grosse

Gang	Getrocknet

Küche

Rohkost

Vorbereitung

25 Minuten

Kochzeit

12 Stunden Trockenzeit

Portionen

Personen

Zutaten

150g Leinsamen geschrotet
300g Zucchini gewürfelt
1 Knoblauchzehe gehackt
1 TL Kreuzkümmel Pulver
1/2 TL Meersalz
4 EL Wilkräuter oder Broccoli Pulver
1 rote Zwiebel grosse

Anleitungen

Die Anleitung, z. B. das pürieren im Revoblend Standmixer, für die Zubereitung finden Sie im Video ausführlich dokumentiert.

Rezept Hinweise

Ralf Brosius

Zucchini Cräcker Brot

Zucchini Cräcker Brot

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